Ajiaco Colombiano: El plato que abraza el alma

El Ajiaco colombiano es mucho algo una preparación ; es un abrazo que consuela el corazón colombiano. Hecho con varias variedades de tubérculos, palmito , crema y pollo , este platillo es una genuina expresión de la gastronomía del país, evocando una sensación de familia a cada sorbo. Sin duda es

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